YEARS OF ATTENTION FOR A SINGLE RESULT: QUALITY GUARANTEED AT 360°.

From the long experience of the Villari Group the concept of “Guaranteed Quality” was born: the passion and dedication to its products, combined with technical skills gained in 50 years of activity, have allowed the company to adopt the best technologies in every area of intervention.

In the field:

Choice of the qualitatively and quantitatively best performing varieties;
Application of agronomic techniques in continuous evolution, in step with progress made in agricultural crops;
Use of natural active ingredients and in line with national and EU regulations in respect of the environment and food safety;
Operating methods of harvesting and transfer to processing sites that preserve the freshness and organoleptic qualities of the harvested fruits.

In the company:

The freshly-picked fruits are placed in optimal refrigerated storage conditions to maintain and guarantee the freshness of the product;
Traditional manufacturing processes are accompanied by more modern technologies, in order to guarantee better quality fruits, both in visual and sensory/organoleptic terms.

SELECTION AND PACKAGING

All product selection and calibration procedures are carried out in a careful and precise manner.

The important technological innovations ensure a consistently high quality standard, maximum efficiency and safety of the products offered. This allows us to guarantee first choice and perfectly homogeneous fruit and vegetable products, carefully controlled by qualified personnel.

The multiple packaging methods, in addition to reflecting the regulations in force, meet the needs of the customer, always guaranteeing the constant freshness and perfect transportability of the product.

Qualità Garantita Villari

Negli anni, l’esperienza del Gruppo Villari ha portato alla creazione di un vero e proprio concetto di “Qualità garantita” che, grazie alla passione, dedizione e amore per i propri prodotti, nonché alle competenze tecniche acquisite nel corso di più di 50 anni di storia, ha portato ad attuare sia in campo che nei siti di lavorazione, le migliori tecnologie specifiche per ciascun ambito di competenze.

In campo:

Scelta delle Cultivar qualitativamente e quantitativamente più performanti;
Applicazione di tecniche agronomiche in continua evoluzione ed in linea ai progressi specifici nell’ambito delle coltivazioni agricole;
Utilizzo di principi attivi naturali ed in linea con le normative nazionali e comunitarie nel rispetto dell’ambiente e della sicurezza alimentare;
Modalità operative di raccolta e di trasferimento nei siti di lavorazione nel rispetto della tempistica più consona, tale da preservare la freschezza e le qualità organolettiche dei frutti raccolti.

In azienda:

I frutti appena raccolti, al momento del conferimento, vengono messi in condizioni di stoccaggio refrigerato ottimali per mantenere e garantire la freschezza del prodotto in precedenza raccolto;
Le modalità operative di lavoro nel rispetto della tradizionalità del processo di lavorazione, viene affiancata all’utilizzo delle tecnologie più moderne con il fine ultimo di garantire all’interno delle proprie confezioni, i frutti qualitativamente migliori sia in termini sensoriali (aspetti prettamente organolettici) che visivi.

Il Gruppo Villari vanta il riconoscimento di prima azienda siciliana ad aver introdotto sul mercato non solo prodotti non trattati in superficie, con buccia edibile, ma anche prodotti biologici, con terreni di proprietà interamente a conduzione biologica.

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Essere Bio è una scelta

Grazie ai nostri impianti tecnologicamente avanzati, non trattiamo più i nostri agrumi con fungicidi e conservanti ottenendo comunque una ottima shelf-life, grazie anche alle buone pratiche di lavorazione (Good manufacturing practice) che garantiscono la perfetta igienizzazione della buccia degli agrumi e di conseguenza la perfetta conservazione del frutto durante la sua commercializzazione.

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La qualità garantita è il nostro marchio

Una meticolosa selezione, la ricercatezza dei prodotti, la piena conoscenza del proprio ambito, il totale interesse al rispetto della natura nell’ottica di uno sviluppo costante e sostenibile, sono altri punti fondamentali che evidenziano l’elevato standard di qualità del ciclo produttivo del Gruppo Villari.

L’impegno attento nelle procedure di selezione e calibratura dei prodotti determina un tassello fondamentale delle metodologie messe quotidianamente in atto dal Gruppo Villari.

Le importanti innovazioni tecnologiche assicurano uno standard di qualità sempre elevato, il massimo dell’efficienza e la sicurezza dei prodotti offerti, garantendo prodotti ortofrutticoli di prima scelta e perfettamente omogenei, accuratamente controllati da personale qualificato.

Le metodologie di confezionamento rispecchiano non solo le vigenti normative, ma anche le direttive e le distinte esigenze del cliente, garantendo sempre la costante freschezza e integrità anche e soprattutto durante l’attività logistica.

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Uomo e natura al centro

Attraverso un team qualificato di agronomi e tecnici viene garantito un continuo controllo di tutti i processi produttivi per verificare la costante standardizzazione qualitativa delle varie tipologie di prodotto finito nel rispetto della salvaguardia e tutela sia della natura che del consumatore.

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