Le fette di limone e arancia disidratate Lumì, insieme alla granella e alla polvere di agrumi, sono il condimento ideale per esaltare ricette dolci, salate e cocktail con tutto il carattere degli agrumi siciliani. Pensate per bartender, chef e appassionati di cucina creativa, mantengono profumo e aromi naturali grazie a un processo di essiccazione delicato che preserva colore e note aromatiche. Le fette disidratate sono perfette per decorare drink, tè, tisane e dessert, mentre la granella e la polvere di limone e arancia si utilizzano per marinature, impanature, primi piatti, lievitati e pasticceria, aggiungendo un tocco agrumato intenso e uniforme. Pratiche da dosare e conservare, rappresentano una soluzione professionale e versatile per portare, tutto l’anno, il gusto autentico degli agrumi siciliani in cucina e al bancone.