Mandarino comune o Avana

Il mandarino Comune o Avana è il più tradizionale, aromatico e profumato dei mandarini disponibili sul mercato. L’Avana si raccoglie principalmente tra dicembre e gennaio e si distingue per la dolcezza e la quantità del succo. È leggermente schiacciato ai poli, dal color giallo aranciato e finemente punteggiato. La buccia è sottile e liscia, scarsamente attaccata alla polpa: il frutto è, quindi, molto facile da sbucciare. La polpa, che può contenere semi, è succosa e dal sapore dolce e aromatico.

La coltura è diffusa nei terreni collinari a ridosso della fascia ionica siciliana tra Roccalumera (ME) ed Acireale (CT).