Limone Bianchetto​

Il Limone bianchetto è la varietà della seconda fioritura del Femminello siracusano. La piante del limone ha una fioritura di coda che si verifica attorno ai mesi di giugno-luglio, grazie ad essa, si svilupperanno dei frutti, denominati appunto “bianchetti”, a partire da marzo e sino al giugno dell’anno successivo.

Si tratta di frutti ellittici, di colore giallo chiaro piuttosto uniforme, con buccia mediamente spessa e ben aderente alla polpa giallo-citrina, moderatamente succosa e ricca di semi. I frutti sono mediamente più grossi del Primofiore.

La produzione del “bianchetto” è poco rilevante arrivando a coprire meno del 5 % della produzione totale annuale dell’intera pianta. La presenza nei mercati è limitata dal flusso finale del primofiore e dal flusso iniziale del verdello.